Kaj jesti, če imaš endometriozo?
Kaj jesti, če imaš endometriozo?
Danes ti zaupam, 𝒌𝒂𝒋 𝒗 𝒎𝒐𝒋𝒊𝒉 𝒌𝒖𝒉𝒊𝒏𝒋𝒊 𝒏𝒊𝒌𝒐𝒍𝒊 𝒏𝒆 𝒎𝒂𝒏𝒋𝒌𝒂.
PAZI
Ko sem bila v procesu zdravljenja nisem jedla vse, kar je tukaj, ker moje telo ni zmoglo prebavljati - oreščke, proso... Tudi smo zelo različne, tako da ni nujno, da bo vse zate ok. Poslušaj svoje telo!
Ko sem bila v procesu zdravljenja nisem jedla vse, kar je tukaj, ker moje telo ni zmoglo prebavljati - oreščke, proso... Tudi smo zelo različne, tako da ni nujno, da bo vse zate ok. Poslušaj svoje telo!Torej, kaj je na mojem nakupovalnem seznamu?
Bučno olje - polivam preko solat, ko postrežem zelenjavno juho.Olivno olje -na njem pečem do 20 minut (ribe, jajca). Sicer pa malo na solato (moj nasvet, ne pretiravati z njim!)Kokosova mast - za kuhanje, pečenje.Zlati ghee - včasih, da ni vedno na kokosovi masti - za kuhanje, pečenje.Proso - obvezno namakam čez noč in uporabim na primer v sladicah.Kosmiči - ajdovi, riževi, kvinojini ali proseni.Oreščki - lešniki, orehi, indijski oreščki - za sladice ali pa tako za "spotoma" 
Riževo mleko - to je edino, kar sem jih najdla, da nima še ne vem kakšnih dodatkov not. Ostala težko prebavljam. So pa ok tudi kokosovo in mandljevo, samo pazi da ni dodanega NOBENEGA! sladkorja!Kokosovo mleko - jaz ga imam za to, da smetano, ki se naredi na vrhu, ko je v hladilniku, dam na koncu v zelenjavno juho (namesto kisle smetane) ali pa za sladice.Divji riž (na primer Venerin).Med - manuka ali pa domači slovenski. Med uporabljam zelo redko, včasih dam malo v kakšno sladico.Psyllium - uporabljam za zgoščevanje - na primer v mojih palačinkah -recept najdeš na IG TUKAJ.Cikorija -ne pijem kave, pijem pa cikorijo z riževim mlekom. ODLIČNO! Moke - ajdova, riževa, kokosova in mešanica brezglutenske (ne maram sicer brezglutenskih mok, ampak z njimi so še moje bučine žemljice (recept bo v nove e-knjigici) najboljše).Kvinoja - za moj kvinojin kruhek - recept vam zaupam v e-knjigici.Soda bikarbona - žličko dam v vodo, v kateri namakam sadje, zelenjavo, včasih tudi stročnice. In za peko kruha na primer.Bučna in sončnična semena - dam na koncu v zelenjavne juhe.Chia semena- v resnici uporabim zelo redko - chia pudingi mi niso najbolj dobri, če sem povsem odkrita
. Chio uporabim bolj za kakšno zgoščevanje sladic.Domača jajca - pazi, da jih ne poješ preveč (kakšno na teden morda, enim je pa tudi to preveč!!!)Lečine in grahove testenine in rezanci - najdeš pri Gabaroni.siMaslo - zraven kokosove masti si vseeno vpasih privoščim bio živalsko maslo - to je edini mlečni izdelek ki ga (torej le občasno) uporabim.Ribe v konzervi v olivnem olju! - To imam vedno pri sebi zato, če se mi zgodi, da sem lačna in nimam nič drugega za pojesti. SVEŽE manjše in modre ribe so pa itak TOP!Borovnice - gozdne in eko - imam v zamrzovalni skrinji.Leča - surova in v konzervi - jaz jo dobro prenašam in uporabim na primer pri veganski sarmi (recept najdeš v naši e-knjigi TUKAJ)Pomodoro - paradižnikova mezga - z njo res kar dosti kuham - na primer testenine s paradižnikovo omako.Sveža zelenjava - za zelenjavni sok, solate, juhe - na sliki še vidite moje domače paradižnike in kumare. Sedaj pa se že pripravlja domače kislo zelje in repa. In buče so super! (bučkam pa se raje izogibaj).Kalčki - ker je čez zimo manj domače solate (in zima tako ni najboljša za svežo solato), začenjam gojiti kalčke - na sliki so lečini, sicer imam rada tudi od radiča. Najdete jih na zelenizabojček.si. Pazite da ne jeste sojinih ali alfa alfa - sicer za kalčke nimam podatkov, ampak sta ti dve rastlini sicer zelo fitoestrogeni - kar za nas ni ok).Čez zimo priporočam čim bolj/več
toplo hrano - zelenjavne juhe, obare, mineštre.kalčkovfermentirane hrane - kislo zelje, repa...zdravih maščob - olja, masla, oreščkiče ješ meso, priporočam notranje organe! In seveda DOMAČE MESO, kjer se žival pase zunaj.čim bolj domačo, eko, sezonsko in lokalno hrano!Čez poletje pa še čim več SVEŽE ZELENJAVE.
Če si svojo prehrano že uredila, a se še vedno spopadaš z bolečinami in drugimi tegobami, povezanimi z endometriozo, me lahko kontaktiraš TUKAJ, in si rezerviraš termin z menoj, kjer ti bom predstavila moj individualni kovčing program za ženske z endometriozo. Več o programu najdeš TUKAJ.
Recepte najdeš TUKAJ,
ter na IG TUKAJ.
